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夏季天气炎热，人们食欲下降，吃不下饭，这个时候喝点粥能够开胃清热。选好粥，喝对粥，不仅能让你夏季过的更加舒心，还可以养生健体。
红豆清热解毒，红糖养颜补血，冬瓜利水，将三种材料结合，不仅具有促进人体新陈代谢，排除湿气、降胃火等功效，同时也有效地预防夏季皮肤过敏等问题。
枸杞子搭配猕猴桃，具有稳定情绪、镇静等功效，特别是对于从事脑力工作的朋友尤为适用。
红枣、黑米都具有健脾养胃，益气补血等功效。而玫瑰花具有消除疲劳、改善内分泌失调、美容养颜等功效。
皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分，能促进血液循环，而且能够加速肠胃蠕动，能预防糖尿病和高血压。 猪肉含有蛋白质和脂肪酸，能够改善贫血症状，补给血红素和促进铁吸收。
糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气；银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容；白果具有滋阴养颜的作用。
小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
黑米八宝粥（材料：黑糯米、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各，红糖米酒）：
此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。
绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。（人民网崔元苑综合）
